dòu jiàng qīng

拼音
dòu jiàng qīng
注音
ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ
词性

豆酱清的意思

词语解释

指酱油一类的调味品。

引证解释

⒈ 指酱油一类的调味品。

北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。”
缪启愉校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

国语辞典

豆酱清

  • dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
  • 豆酱清
  • 指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”
  • 豆酱清的字义分解

    • 拼音 dòu部首总笔画 7

      (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

      (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

      (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

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    • 拼音 jiàng部首总笔画 13

      (1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

      (2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

      (3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

      (4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

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    • 拼音 qīng部首总笔画 11
      [ qīng ]

      1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清流”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。

      2. 安静,不烦:冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。

      3. 单纯不杂:清唱。清茶。

      4. 明白,明晰:清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。

      5. 一点不留,净尽:清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。

      6. 整理,查验:清理。清查。清点。清仓。

      7. 详细登记:清册。清单。

      8. 公正,廉洁:清廉。清正。清官。清绩。

      9. 洁净,纯洁:清洁。清爽。冰清玉洁。

      10. 高洁,高尚的,高明的:清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。

      11. 太平,不乱:清平。清泰。清和。

      12. 中国朝代名:清代。清宫秘史。

      13. 姓。

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    【豆酱清】的常见问题

    1. 豆酱清的拼音是什么?豆酱清怎么读?

      豆酱清的拼音是:dòu jiàng qīng
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    2. 豆酱清是什么意思?

      豆酱清的意思是:指酱油一类的调味品。