dǎo zhēn

捣 珍

拼音
dǎo zhēn
注音
词性

捣珍的意思

词语解释

取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

引证解释

⒈ 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

引《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”

国语辞典

捣珍

  • 捣珍是春秋战国时期只有皇室才能吃的食物。捣珍是周代食馔中著名的八种名食之一。《周礼》与《礼记》等先秦古籍中均有记载。

    • 捣珍的字义分解

    • 捣

      拼音 dǎo部首 扌总笔画 10

      (1)（动）用棍子等的一端撞击：～米｜～蒜｜～药。

      (2)（动）捶打：～衣。

      (3)（动）搅乱：～乱。

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    • 珍

      拼音 zhēn部首 王总笔画 9

      (1)（名）宝贵的东西：奇～异宝｜山～海味。

      (2)（形）宝贵的；贵重的：～品｜～禽。

      (3)（动）看重：～视。

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    【捣珍】的常见问题

    1. 捣珍的拼音是什么？捣珍怎么读？

      捣珍的拼音是：dǎo zhēn
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    2. 捣珍是什么意思？

      捣珍的意思是：取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。