cù jiāng

酢 浆

拼音
cù jiāng
注音
ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
词性

酢浆的意思

词语解释

古代一种含有酸味的饮料。

引证解释

⒈ 古代一种含有酸味的饮料。

引《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”
石声汉注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。”

国语辞典

酢浆

  • 酢浆，读音cù jiāng，汉语词语，基本意思为古代一种含有酸味的饮料。

    • 酢浆的字义分解

    • 浆

      拼音 jiāng,jiàng部首 水总笔画 10
      jiāngjiàng

      1. 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。

      2. 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。

      1. 同“糨”。

      [更多解释]

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    【酢浆】的常见问题

    1. 酢浆的拼音是什么？酢浆怎么读？

      酢浆的拼音是：cù jiāng
      点击 图标播放酢浆的发音。

    2. 酢浆是什么意思？

      酢浆的意思是：古代一种含有酸味的饮料。