gàn dòu fǔ

乾 豆 腐

拼音
gàn dòu fǔ
注音
ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性

乾豆腐的意思

词语解释

即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

国语辞典

干豆腐

  • 干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。
  • 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。

    • 乾豆腐的字义分解

    • 乾

      拼音 qián,gān部首 龺总笔画 11
      qiángān

      1. 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。

      2. 旧时称男性的：乾造。乾宅。

      1. 见“干”。

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    • 豆

      拼音 dòu部首 豆总笔画 7

      (1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。

      (2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。

      (3)（名）形状像豆的东西：花生～。

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    • 腐

      拼音 fǔ部首 广总笔画 14

      (1)（动）腐烂；变坏

      (2)（名）豆腐：～竹｜～乳。

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    【乾豆腐】的常见问题

    1. 乾豆腐的拼音是什么？乾豆腐怎么读？

      乾豆腐的拼音是：gàn dòu fǔ
      点击 图标播放乾豆腐的发音。

    2. 乾豆腐是什么意思？

      乾豆腐的意思是：即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。