chǎo mǐ

炒 米

拼音
chǎo mǐ
注音
词性

炒米的意思

词语解释

炒米chǎomǐ

(1) 炒过的大米

英
parched rice

(2) 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

英
millet stir-fried in butter

引证解释

⒈ 将米炒熟。

引《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”

⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

引《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”

⒊ 蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

网络解释

把米炒熟。

如：「炒米糕。」

国语辞典

炒米

  • 炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。
  • 炒米，汕尾话叫做“察蜜”， 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼，汕尾人民在喝咸茶的一种配料。

    • 炒米的字义分解

    • 炒

      拼音 chǎo部首 火总笔画 8

      （动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

      [更多解释]

    • 米

      拼音 mǐ部首 米总笔画 6
      [ mǐ ]

      1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

      2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

      3. 姓。

      [更多解释]

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    【炒米】的常见问题

    1. 炒米的拼音是什么？炒米怎么读？

      炒米的拼音是：chǎo mǐ
      点击 图标播放炒米的发音。

    2. 炒米是什么意思？

      炒米的意思是：

      炒米chǎomǐ

      (1) 炒过的大米

      英
      parched rice

      (2) 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

      英
      millet stir-fried in butter