zhī ma jiàng

拼音
zhī ma jiàng
注音
ㄓ ㄇㄚˊ ㄐ一ㄤˋ
词性
名词

芝麻酱的意思

词语解释

芝麻酱zhīmajiàng

(1) 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱

sesame paste

引证解释

⒈ 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香,用以佐食。

《儿女英雄传》第二一回:“褚大娘子无法,只得叫人给她端了一碟蒸馒头,一碟豆儿和芝麻酱,盛着滚热的老米饭。”

网络解释

芝麻炒熟磨成的酱,用以调味。

国语辞典

芝麻酱

  • 芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
  • 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
  • 根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
  • 芝麻酱的字义分解

    • 拼音 zhī部首总笔画 6

      (1)(名)灵芝。

      (2)(名)古书上指白芷。

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    • 拼音部首总笔画 11

      1.  草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。

      2.  指“芝麻”:麻酱。麻油。

      3.  像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚麻了。

      4.  感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:麻痹。麻醉。麻木不仁。

      5.  面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:麻子。

      6.  带细碎斑点的:麻雀。麻蝇。

      7.  喻纷乱:麻乱。麻沸。

      8.  姓。

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    • 拼音 jiàng部首总笔画 13

      (1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

      (2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

      (3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

      (4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

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    【芝麻酱】的常见问题

    1. 芝麻酱的拼音是什么?芝麻酱怎么读?

      芝麻酱的拼音是:zhī ma jiàng
      点击 图标播放芝麻酱的发音

    2. 芝麻酱是什么意思?

      芝麻酱的意思是:

      芝麻酱zhīmajiàng

      (1) 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱

      sesame paste