āo cài

熬 菜

拼音
āo cài
注音
词性

熬菜的意思

词语解释

烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

网络解释

烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

国语辞典

熬菜

  • 熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道当然也就完全不一样。

    • 熬菜的字义分解

    • 熬

      拼音 āo,áo部首 灬总笔画 14
      āoáo

      1. 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

      1. 久煮：熬粥。熬药。

      2. 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。

      3. 古同“嗷”。

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    • 菜

      拼音 cài部首 艹总笔画 11

      (1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。

      (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。

      (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

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    【熬菜】的常见问题

    1. 熬菜的拼音是什么？熬菜怎么读？

      熬菜的拼音是：āo cài
      点击 图标播放熬菜的发音。

    2. 熬菜是什么意思？

      熬菜的意思是：

      烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。