chēn miàn

拼音
chēn miàn
注音
词性

抻面的意思

词语解释

抻面chēnmiàn

(1) 用手扯成的面条儿

hand-pulled noodles

引证解释

⒈ 用手把面块拉成面条儿。

⒉ 用手拉成的面条儿。

国语辞典

抻面

  • 抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。
  • 其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。
  • 抻面的字义分解

    • 拼音 chēn部首总笔画 8

      (动)〈口〉拉、扯:~面|~长。

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    • 拼音 miàn部首总笔画 9

      (1)(名)头的前部;脸:~孔。

      (2)(动)向着:背山~水。

      (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

      (4)(动)当面:~谈|~洽。

      (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

      (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

      (7)(名)部位或方面:正~|片~。

      (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

      (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

      (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

      (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

      (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

      (13)(名)面条:挂~|切~。

      (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。

      [更多解释]

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    【抻面】的常见问题

    1. 抻面的拼音是什么?抻面怎么读?

      抻面的拼音是:chēn miàn
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    2. 抻面是什么意思?

      抻面的意思是:

      抻面chēnmiàn

      (1) 用手扯成的面条儿

      hand-pulled noodles