chǎo cài

炒 菜

拼音
chǎo cài
注音
词性

炒菜的意思

词语解释

炒菜chǎocài

(1) 炒熟的菜

英
fried dish

网络解释

烹制食物。

如：「他亲自下厨炒菜。」

国语辞典

炒菜

  • 炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

    • 炒菜的字义分解

    • 炒

      拼音 chǎo部首 火总笔画 8

      （动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

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    • 菜

      拼音 cài部首 艹总笔画 11

      (1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。

      (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。

      (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

      [更多解释]

    炒菜的造句

    • 1、妈妈在厨房里炒菜。
    • 2、出门看天色，炒菜看火色。
    • 3、火小，慢炒；火大，猛炒。炒股与炒菜，隔行不隔理。
    • 4、炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
    • 5、炒菜需要有好的辅料。
    • 6、今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！
    • 7、妈妈切完菜以后点火准备炒菜。
    • 8、转过街角，看见饭店的招牌，闻见炒菜的香味，听见锅勺敲打的的声音，我放慢了脚步。放学后急忽忽地从赶到这里，目的地可不是饭店，而是紧邻它的一家书店。
    • 9、王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。
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    【炒菜】的常见问题

    1. 炒菜的拼音是什么？炒菜怎么读？

      炒菜的拼音是：chǎo cài
      点击 图标播放炒菜的发音。

    2. 炒菜是什么意思？

      炒菜的意思是：

      炒菜chǎocài

      (1) 炒熟的菜

      英
      fried dish