qí chǎo

棋 炒

拼音
qí chǎo
注音
词性

棋炒的意思

词语解释

亦作'棊炒'。
面粉制的一种食品。

引证解释

⒈ 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。

引清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”

国语辞典

棋炒

  • 棋炒是一种北方传统食品，白面和香油擀成饼，再加芝麻切块炒熟。

    • 棋炒的字义分解

    • 棋

      拼音 qí部首 木总笔画 12

      （名）文娱项目的一类；如象棋、围棋等：～局｜～迷｜～盘｜～谱｜～子。

      [更多解释]

    • 炒

      拼音 chǎo部首 火总笔画 8

      （动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

      [更多解释]

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    【棋炒】的常见问题

    1. 棋炒的拼音是什么？棋炒怎么读？

      棋炒的拼音是：qí chǎo
      点击 图标播放棋炒的发音。

    2. 棋炒是什么意思？

      棋炒的意思是：亦作'棊炒'。
      面粉制的一种食品。