lǜ dòu gāo

绿 豆 糕

拼音
lǜ dòu gāo
注音
ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄍㄠ
词性

绿豆糕的意思

词语解释

绿豆糕lǜdòugāo

(1) 用糖和绿豆粉制成的糕点

英
mung bean cake

网络解释

一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。

国语辞典

绿豆糕

  • 绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
  • 按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
  • 绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

    • 绿豆糕的字义分解

    • 绿

      拼音 lǜ,lù部首 纟总笔画 11
      lǜlù

      1. 蓝和黄混合成的颜色，一般草和树叶呈现这种颜色：绿色。绿叶。绿灯。绿化。绿洲。绿茶。绿地。绿茸茸。绿水青山。

      1. 义同（一），专用于某些名词：绿林。绿营（中国清代由汉人编成的武装，用绿旗作标志）。

      [更多解释]

    • 豆

      拼音 dòu部首 豆总笔画 7

      (1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。

      (2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。

      (3)（名）形状像豆的东西：花生～。

      [更多解释]

    • 糕

      拼音 gāo部首 米总笔画 16

      （名）用米粉、面粉等制成的食品；种类很多；如年糕、蜂糕、蛋糕等。

      [更多解释]

    绿豆糕的相关词语

    绿豆糕的相关成语

    【绿豆糕】的常见问题

    1. 绿豆糕的拼音是什么？绿豆糕怎么读？

      绿豆糕的拼音是：lǜ dòu gāo
      点击 图标播放绿豆糕的发音。

    2. 绿豆糕是什么意思？

      绿豆糕的意思是：

      绿豆糕lǜdòugāo

      (1) 用糖和绿豆粉制成的糕点

      英
      mung bean cake