dàn juǎn

蛋 卷

拼音
dàn juǎn
注音
ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ
词性

蛋卷的意思

词语解释

蛋卷dànjuǎn

(1) 以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟

英
egg roll

引证解释

⒈ 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。

网络解释

用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。

如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」

国语辞典

蛋卷

  • 蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。
  • 将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥脆鲜美。

    • 蛋卷的字义分解

    • 蛋

      拼音 dàn部首 疋总笔画 11

      (1)（名）某些动物所生的卵：鸡～。

      (2)（名）球状的东西：泥～儿。

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    • 卷

      拼音 juàn,juǎn部首 㔾总笔画 8
      juànjuǎn

      1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。

      2. 书籍的册本或篇章：上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙（书卷成束，用布裹或布囊装起来称“帙”，即书套。现一般指书籍）。

      3. 考试用的纸：试卷。

      4. 机关里分类汇存的档案、文件：案卷。

      1. 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。

      2. 裹挟带动：卷入。卷扬。

      3. 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。

      [更多解释]

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    【蛋卷】的常见问题

    1. 蛋卷的拼音是什么？蛋卷怎么读？

      蛋卷的拼音是：dàn juǎn
      点击 图标播放蛋卷的发音。

    2. 蛋卷是什么意思？

      蛋卷的意思是：

      蛋卷dànjuǎn

      (1) 以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟

      英
      egg roll