méi jiàng

梅 酱

拼音
méi jiàng
注音
ㄇㄟˊ ㄐ一ㄤˋ
词性

梅酱的意思

词语解释

梅子制成的果酱。

引证解释

⒈ 梅子制成的果酱。

引明李时珍《本草纲目·果一·梅》：“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅；青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”

国语辞典

梅酱

  • 中国传统食品。
  • 【清】顾仲《养小录》有:
  • 【原文】三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。
  • 【译文】三伏天取熟梅捣烂，不沾水，不加盐，晒十天。去掉核及皮，加紫苏，再晒十天收藏。用的时候，又当盐又当糖，当醋用也行。

    • 梅酱的字义分解

    • 梅

      拼音 méi部首 木总笔画 11

      (1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。

      (2)（名）这种植物的花。

      (3)（名）这种植物的果实：～子

      (4)（名）姓。

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    • 酱

      拼音 jiàng部首 酉总笔画 13

      (1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。

      (2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。

      (3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。

      (4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

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    【梅酱】的常见问题

    1. 梅酱的拼音是什么？梅酱怎么读？

      梅酱的拼音是：méi jiàng
      点击 图标播放梅酱的发音。

    2. 梅酱是什么意思？

      梅酱的意思是：梅子制成的果酱。