chǎo miàn

炒 麵

拼音
chǎo miàn
注音
词性

炒麵的意思

词语解释

炒面chǎomiàn

(1) 煮熟后加油和作料炒出的面条

英
Chinese fried noodles chow mein

(2) 炒熟的面粉

英
parched flour

网络解释

用油加佐料炒过的面条。

国语辞典

炒面

  • 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
  • 一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

    • 炒麵的字义分解

    • 炒

      拼音 chǎo部首 火总笔画 8

      （动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

      [更多解释]

    • 麵

      拼音 miàn部首 麥总笔画 20

      同“麪”。

      [更多解释]

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    【炒麵】的常见问题

    1. 炒麵的拼音是什么？炒麵怎么读？

      炒麵的拼音是：chǎo miàn
      点击 图标播放炒麵的发音。

    2. 炒麵是什么意思？

      炒麵的意思是：

      炒面chǎomiàn

      (1) 煮熟后加油和作料炒出的面条

      英
      Chinese fried noodles chow mein

      (2) 炒熟的面粉

      英
      parched flour