dàn dàn miàn

担 担 面

拼音
dàn dàn miàn
注音
词性

担担面的意思

词语解释

担担面dàndànmiàn

(1) 〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

英
a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce

网络解释

一种台南小吃。参见「担仔面」条。

国语辞典

担担面 （四川担担面）

  • 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
  • 担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

    • 担担面的字义分解

    • 担

      拼音 dān,dàn部首 扌总笔画 8
      dāndàn

      1. 用肩膀挑：担水。

      2. 承当，负责：担负。担任。担当。担待（a.原谅；b.担当责任）。担重任。担风险。

      1. 挑东西的用具，多用竹、木做成：扁担。

      2. 一挑东西：担子。勇挑重担。

      3. 中国市制重量单位，一担等于一百斤。

      4. 量词，用于成担的东西：一担水。

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    • 担

      拼音 dān,dàn部首 扌总笔画 8
      dāndàn

      1. 用肩膀挑：担水。

      2. 承当，负责：担负。担任。担当。担待（a.原谅；b.担当责任）。担重任。担风险。

      1. 挑东西的用具，多用竹、木做成：扁担。

      2. 一挑东西：担子。勇挑重担。

      3. 中国市制重量单位，一担等于一百斤。

      4. 量词，用于成担的东西：一担水。

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    • 面

      拼音 miàn部首 面总笔画 9

      (1)（名）头的前部；脸：～孔。

      (2)（动）向着：背山～水。

      (3)（名）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～|～儿。

      (4)（动）当面：～谈｜～洽。

      (5)（名）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～|～儿。

      (6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。

      (7)（名）部位或方面：正～｜片～。

      (8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。

      (9)（量）用于扁平的物件：一～镜子。

      (10)（量）用于会见的次数：一～镜子。

      (11)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。

      (12)（名）（～儿）粉末：药～儿。

      (13)（名）面条：挂～｜切～。

      (14)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。

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    担担面的相关成语

    【担担面】的常见问题

    1. 担担面的拼音是什么？担担面怎么读？

      担担面的拼音是：dàn dàn miàn
      点击 图标播放担担面的发音。

    2. 担担面是什么意思？

      担担面的意思是：

      担担面dàndànmiàn

      (1) 〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

      英
      a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce