xiāng cháng

香 腸

拼音
xiāng cháng
注音
词性

香腸的意思

词语解释

香肠xiāngcháng

(1) 将浓重调味的细肉块，填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

英
sausage

网络解释

用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

国语辞典

香肠

  • 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
  • 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。

    • 香腸的字义分解

    • 香

      拼音 xiāng部首 香总笔画 9

      (1)（名）谷物的芳香。

      (2)（形）气味好闻：～草｜～料。

      (3)（形）食物味道好：饭做得很～。

      (4)（形）吃东西胃口好：饭吃得～。

      (5)（形）睡得塌实：睡得正～呢。

      (6)（形）受欢迎；被看重：吃～｜这种化肥在农村很吃～。

      (7)（名）香料：檀～｜沉～。

      (8)（名）用木屑掺香料做成的细条；燃烧时发出好闻的香味；在祭祀祖先或神佛时常用；有的加上药物；可以熏蚊子：烧～｜蚊～｜一炷～。

      (9)（动）〈方〉亲吻：～面孔。

      (10)（xiānɡ）姓。

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    • 腸

      拼音 cháng部首 月总笔画 13

      见“肠”。

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    【香腸】的常见问题

    1. 香腸的拼音是什么？香腸怎么读？

      香腸的拼音是：xiāng cháng
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    2. 香腸是什么意思？

      香腸的意思是：

      香肠xiāngcháng

      (1) 将浓重调味的细肉块，填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

      英
      sausage