sōng huā dàn

拼音
sōng huā dàn
注音
词性

松花蛋的意思

词语解释

松花蛋sōnghuādàn

(1) 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

limed eggs

引证解释

⒈ 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

国语辞典

松花蛋

  • 松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
  • 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
  • 松花蛋的字义分解

    • 拼音 sōng部首总笔画 8

      (1)(名)松科植物总称:~科植物。

      (2)(形)松散:~~垮垮。

      (3)(动)使……松:~~腰带|~~琴弓。

      (4)(形)经济宽裕:大手大脚;手~得很。

      (5)(动)解开;放开:~手|~绑。

      (6)(名)用鱼虾瘦肉等做成的绒状或碎沫状的食品:肉~|鱼~。

      (7)姓。

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    • 拼音 huā部首总笔画 7

      (1)(名)(~儿)种子植物的生殖器官;也泛指可供观赏的植物:鲜~|红~|玫瑰~|杜鹃~|种~。

      (2)(名)(~儿)样子或形状像花朵的东西:雪~儿|浪~儿|菜~儿|火~儿。

      (3)(名)供观赏的烟火:烟~|礼~。

      (4)(名)(~儿)痘:天~|种~儿|出~儿。

      (5)(名)作战时受的伤:挂~儿。

      (6)(名)复杂;不真实的:~招|~言巧语。

      (7)(名)颜色错杂:~衣服|~白头发。

      (8)(名)模糊不清:眼~。

      (9)(名)指棉花:轧~。

      (10)用花或花纹装饰的:~车|~坛|~砖|~池|~厅。

      (11)比喻女子:姊妹~。

      (12)旧社会指妓女或跟妓女有关的:寻~问柳|~街柳巷|~边新闻。

      (13)姓。

      (14)(动)用;耗费:~费时间|~钱|~心思。

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    • 拼音 dàn部首总笔画 11

      (1)(名)某些动物所生的卵:鸡~。

      (2)(名)球状的东西:泥~儿。

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    【松花蛋】的常见问题

    1. 松花蛋的拼音是什么?松花蛋怎么读?

      松花蛋的拼音是:sōng huā dàn
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    2. 松花蛋是什么意思?

      松花蛋的意思是:

      松花蛋sōnghuādàn

      (1) 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

      limed eggs