shāo kǎo

烧 烤

拼音
shāo kǎo
注音
ㄕㄠ ㄎㄠˇ
词性

烧烤的意思

词语解释

烧烤shāokǎo

(1) 快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味作为烹调的第一步使肉上色变褐

英
sear

网络解释

用火烘烤。

如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」

国语辞典

烧烤 （烹调方式）

  • 烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
  • 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

    • 烧烤的字义分解

    • 烧

      拼音 shāo部首 火总笔画 10

      (1)（动）使东西着火

      (2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。

      (3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。

      (4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。

      (5)（动）发烧：他现在～得厉害。

      (6)（名）比正常体温高的体温：～退了。

      (7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

      [更多解释]

    • 烤

      拼音 kǎo部首 火总笔画 10

      （动）人体或物体挨近火使热：～肉｜～白薯｜把湿衣裳～干｜围炉～火。

      [更多解释]

    烧烤的造句

    • 1、尽量少吃烟熏、火烤食品，因为食品在烟熏、烧烤或烘焦的过程中产生苯并芘等致癌化合物。
    • 2、这里供应烧烤，饭，且种类繁多，也有药膳的成分。
    • 3、我们今晚去五马渡夜市吃烧烤吧。
    • 4、可以不哈，以后烧烤的话到我店里买食材啊。
    • 5、我曾热烈拥抱这种生活，并着迷于这种因为烧烤成功而冒出的焦虑。这种焦虑让我坐在椅子边缘，以便迅速地跳起来闪躲明枪暗箭。这种警觉性让我练就了酒量和胆量、抗压性和厚脸皮。
    • 6、光头强带着一帮小混混、小太妹们在烧烤摊吃吃喝喝之后，准备走上街头巷口四处游荡打发时间。
    • 7、爷爷说一会带我们去烧烤店开开洋荤。
    • 8、了解如何更换浴室排风扇在此免费自助烧烤浴室维修和家装
    更多

    烧烤的相关词语

    烧烤的相关成语

    【烧烤】的常见问题

    1. 烧烤的拼音是什么？烧烤怎么读？

      烧烤的拼音是：shāo kǎo
      点击 图标播放烧烤的发音。

    2. 烧烤是什么意思？

      烧烤的意思是：

      烧烤shāokǎo

      (1) 快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味作为烹调的第一步使肉上色变褐

      英
      sear