zān ba

糌 粑

拼音
zān ba
注音
ㄗㄢ ㄅㄚ
词性
名词

糌粑的意思

词语解释

糌粑zānba

(1) 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团食用，是藏族人的主食

英
zanba，an Tibetan food，roasted qingke barley flour

引证解释

⒈ 藏族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团而食。

引成仿吾《万水千山只等闲》：“参加运粮队的藏民都很积极，不要报酬，自带糌粑路上吃。”
《人民文学》1978年第10期：“宗本怕你家里没有吃的，让我送一点糌粑和酥油来。”

网络解释

西藏的主要食品。把青稞炒熟，再磨成粗粉状，以茶与酥油合拌而食。

国语辞典

糌粑

  • 糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

    • 糌粑的字义分解

    • 糌

      拼音 zān部首 米总笔画 15

      〔糌粑〕把青稞麦炒熟磨成的面，吃时加上酥油茶或青稞酒拌合，再捏成团儿。是藏族人的主食。

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    • 粑

      拼音 bā部首 米总笔画 10

      （名）〈方〉粑粑；饼类食物。

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    糌粑的相关词语

    【糌粑】的常见问题

    1. 糌粑的拼音是什么？糌粑怎么读？

      糌粑的拼音是：zān ba
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    2. 糌粑是什么意思？

      糌粑的意思是：

      糌粑zānba

      (1) 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团食用，是藏族人的主食

      英
      zanba，an Tibetan food，roasted qingke barley flour