pēng jiān

烹 煎

拼音
pēng jiān
注音
ㄆㄥ ㄐ一ㄢ
词性

烹煎的意思

词语解释

烧煮，烹饪。

引证解释

⒈ 烧煮，烹饪。

引宋苏轼《豆粥》诗：“又不见金谷敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。”
宋李觏《闵雨》诗：“咸池煗水不敢沃， 阳侯失色愁烹煎。”

国语辞典

烹煎

  • 烹煎 烧煮，烹饪之意。 宋 苏轼 《豆粥》诗：“又不见 金谷 敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。” 宋 李觏 《闵雨》诗：“ 咸池 煗水不敢沃， 阳侯 失色愁烹煎。”

    • 烹煎的字义分解

    • 烹

      拼音 pēng部首 亠总笔画 11

      (1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。

      (2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

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    • 煎

      拼音 jiān部首 灬总笔画 13

      (1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

      (2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

      (3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

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    【烹煎】的常见问题

    1. 烹煎的拼音是什么？烹煎怎么读？

      烹煎的拼音是：pēng jiān
      点击 图标播放烹煎的发音。

    2. 烹煎是什么意思？

      烹煎的意思是：烧煮，烹饪。